花卉市场常见花卉品种分类

摘要： 有哪些常见植物的花朵可以食用？有哪些常见植物的花朵可以食用？可食的花大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤萝、百合、紫苏、栀子、牡丹、芍药、梅花、桂花、末莉、兰花、黄花、芙蓉...

1. 有哪些常见植物的花朵可以食用？

有哪些常见植物的花朵可以食用？

可食的花大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤萝、百合、紫苏、栀子、牡丹、芍药、梅花、桂花、末莉、兰花、黄花、芙蓉、菊花、金雀花、霸王花、鸡蛋花、金银花、晚香玉、凤仙花、玉簪花、夜来香、旱金莲、西兰花🥦，韭菜花等。

春暖花开的季节很多植物都开出了艳丽的花朵，对于吃货们来说植物的花都是不可多得的美食，哪些植物的花可以食用？懒厨子分享一下我家菜地里可以吃的花。

一、冲菜，油菜一样的植物上长出黄黄的小花，青菜茎和花一起摘掉除去老叶老皮清洗干净，放阴凉处沥水晾干，烧开水后放入烫变深绿色后捞出，装入无油容器密封隔夜就可以吃了，凉拌吃，炒着吃都是美味。

二、白菜花，小***过了春节以后中间菜心就会长出茎杆开出小花，这时候做菜吃最好不过，煮汤炒菜都是清香味美。

农村有哪些常见植物的花朵可以食用？

以花为食，古已有之。自有人类始，人们便***山花，觅树果，***虾为生。因此，以花为食，历史悠久！

历史上，关于食花的记载非常多。《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的佳句。《隋唐佳话录》中，亦有关于武皇花朝日（即农历2月13日）游园，命御厨烹制百花糕赏赐臣下的记载。清史中，也有关于乾隆皇帝喜吃玫瑰花饼、西太后慈禧嗜花成癖的记录。

现实生活中，我们最常见又最常食的花也非常多。如：菜园里的西兰花、花椰菜、金针花、油菜花、南瓜花等；花园里的芍药花、牡丹花、玫瑰花，栀子花、月季花、菊花、玉兰花、梅花、桂花、茉莉花等；果园里的桃花、杏花、梅花等；池塘里的荷花、水葫芦花；山野里的杜鹃花、金银花，野菊花等……

这里，不妨列举一二：

南瓜花 南瓜是农家菜园的必种蔬菜。藤蔓攀援草本。人们常将其种植于院墙、篱笆、菜园边。夏季开花。其花形似喇叭，花瓣五裂，色金黄。人们每每于夏天的早晨，将其未坐果的花连花柄一同***回，撕去花柄外皮，掐节，与花一同清炒或做汤。色香而味美，清香爽口！

栀子花 “雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭。”一一此为明代沈周赞美枙子的诗句。因其花色洁白，气味芳香。诗人遂赞其魂似雪铸，花如冰质，吐气清凉，娇香萦庭。然而，就是这冰质娇花，也是常常被人们烹制入食。因其性寒，无毒。有清肺止咳、清热凉血的功效。人们常将其花瓣用以熬粥、制茶、入药。有镇静安神、清肺热、疗疮毒的作用。

有哪些常见植物的花朵可以食用？除了常见用作蔬菜的花椰菜、西兰花之外，其实还有很多很多种的花朵是可以拿来食用的，有的不仅仅是一种食材，还可以作为一种药材进行食疗，对于一些疾病有着很好的效果和作用。

春天食用最多的应该是开放满树的槐花，槐花在农村非常普及，基本上每个村落都有种植，每到槐花开放季节，会有很多人爬树、站着屋顶、用竹竿绑个铁钩子等等方法采摘槐花，槐花吃法很多种，除了直接生食以外，还可以制作出很多种菜肴。

槐花开过就是梧桐花，梧桐树的花朵有股怪味，需要用水焯熟之后，在进行制作菜肴，梧桐花性寒，味苦，有解毒消肿，清肺利咽之功效。对于治疗肺热咳嗽，急性扁桃体炎，菌痢，急性肠火，急性结膜火，腮腺火，疖肿，疮癣等疾病，有一定的作用。

桃花差不多也在这两种花开放后，也争先恐后在果园怒放，桃花是可以拿来食用的。桃花除了制作食材食用之外，还可以泡茶制作成桃花茶饮用，有利血、通便等功效，也可以捣碎敷脸上，有着很好的美容养颜效果。

说了几种树木，下面该是满园花香谁也香不过她的“茉莉花”登场了，初夏时分，茉莉花开，香气袭人浓烈但不***，很适宜的一种香味，茉莉花可以***摘食用，制作菜肴，茉莉花炒鸡蛋，茉莉花蛋羹等等做法，使用最多的莫过是用来泡茶，茉莉花泡茶有着很悠久的历史，味道也是极好的。

和茉莉花一同开放的还有白***嫩的栀子花，碧绿的叶子衬托着白白的栀子花，确实是盆栽、地栽欣赏花卉不可多得的品种，栀子花也是著名香花之一，除了观赏，栀子花也是可以制作成很多种菜肴食用。栀子花有清热解毒功效，是不错的食材。

夏至过后，一种黄白富有浓香的花儿准时开放，不但香味浓烈，更是一味极具疗效的中药材，花朵有黄有白，名字自然也很贴切，金银花，金银花作为一味中药材，是可以食用和泡茶的，在家种植一盆金银花，管理方便，食用方便，还可以改善家居环境，一举多得。

炎炎夏日，池塘里的荷花不惧酷暑，争相开放，莲花是我国人们非常喜爱的药膳食品，莲花的食用非常广泛，也是丰富多彩、营养丰富的，荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒功效。

刹车刹车，不能这样写下去了，这样些篇幅太长，耽误大家阅读时间，荷花开放食用后，还有木芙蓉可以食用，木芙蓉种植现在也很普及，花期超长，可以食用的时间可不算短，秋季开发的花儿能食用的也相当多，桂花，作为能食用的花朵，食用历史悠久，做法也是繁多，菊花，菊花有很好的清热解毒，降火气效果，也是作为食品早已经开始食用。冬季的瑞香也是可以食用的花朵。

能作为食物食用的花儿还有很多，不同的季节，都有不同的花儿开放，自然也有能食用的花朵供给我们去***摘，去食用。欢迎大家留言补充评论，谢谢。